STORIA, MUSICA, ENOGASTRONOMIA:
DAL LAGO ALLA LAGUNA
CON I VINI DI CUSTOZA
"La cucina di mare (quella di Venezia, di fama internazionale) e la cucina di lago (quella, altrettanto rinomata,...
Written by Mestolo e Paiolo
on Mestolo&Paiolo
2 days 11 hours ago
Un piatto unico per un fredda serata o per un giorno di pioggia. Un piatto che riscalda e che mette di buon umore.
Io ho seguito - anche se con altri ingredienti- la bellissima ricetta antica...
La Foglia
Lungi dal proprio ramo,
povera foglia frale,
dove vai tu? Dal faggio
là dov’io nacqui, mi divise il vento.
Esso, tornando a volo
dal bosco alla campagna,
dalla valle mi porta alla...
Ci vuole la gara perfetta. Lo ha detto Claudio Ranieri alla vigilia della sfida contro i nerazzurri (ore 20.45). Ma tra un caso Doni, un Juan che non se la sente di giocare e un Burdisso non al...
Devo dire che l'ultimo acquisto fatto, lo Slow Cooker di Cuisinart, mi garba sempre di più! E per quanto riguarda la cottura della carne devo dire che non mi ha affatto delusa! Anzi...
Effettivamente...
Ingredienti:
kg. 1,2 di sottospalla di vitello
fettine di pancetta sottili
rosmarino
salvia
ariosto ( misto di spezie )
brodo vegetale
Patate
rosmarino
sale
pangrattato
Per prima cosa...
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