Ingredienti per due/tre persone
200 gr. zucca
150 gr funghi misti (oppure porcini)
brodo vegetale
1 scalogno
3 pugni di riso
qualche cucchiaio di parmigiano
Olio q.b
Preparare il brodo...
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Ore 20.45 - 28/11/09
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Written by miiroby
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Written by Mestolo e Paiolo
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5 days 12 hours ago
E' stata invece una bella serata e ho potuto ascoltare il sindaco che non conoscevo bene. Mi sembra molto bravo e per la prima volta mi pare scorzè abbia un sindaco all'altezza dei nostri problemi....
Ricetta trovata nel blog "Fior di frolla".
L'originale credo sia stato presa dal blog "Le Petrin" che a sua volta dice che è una ricetta di Scott Carsberg, Chef di un ristorante di Seattle.
Ho...
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