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Lustig finde ich den Titel „Die neue Art zu kochen“, verbunden mit einem Retro-Design-Cover. Schwarz und bunt und trendy. Wenn ich mir dann noch überlege, dass es früher mal...

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...Spritzgebäck, Bethmännchen, Gillas Zimtwaffeln und in der Mitte und unten noch einmal etwas detaillierter weiche Makronen von Ilka.

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...und den Biskuit mit flüssiger, aber viel stärker abgekühlter Butter als beim ersten Versuch. Zudem habe ich den Biskuitbacktrick einer begnadeten Tortenkünstlerin, Monika vom Blog "Meine bunte Tortenwelt und mehr...", ausprobiert.

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...kreativem Zweithobby, außer mir und Patchwork&Kochen. Ich blogge allerdings getrennt in einem englischsprachigem Blog ( http://katjaquilt.blogspot.com)

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Nürnberger Lebkuchen heißen diese himmlischen Teufelsdinger und wer noch irgendeiner Regung fähig ist, sollte frohgemut diese kleinen...

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Über meine Aktivitäten informiert werden Mir auf meinem Profil folgen

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« Oktober 2009 | Start

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Das Ende vom Lied: jeweils 7 Gläser à 230 ml Quittengelee mit Vanille, Würziges Quittengelee , 

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Deichrunner schrieb...

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...einfach nur schön fruchtig und eine eher neutrale Variante der diversen Quittenprodukte (Würziges Quittengelee, Quittengelee mit Vanille , Quittenbrot, Quittensaft), die ich hergestellt habe.

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...auf die Idee gekommen, Quitten zu verarbeiten. Die Ergebnisse, egal ob Quittengelee mit Vanille, Würziges Quittengelee, Quittenmarmelade oder Quittensaft, haben uns überrascht, uns interessante Geschmackserlebnisse beschert und nebenbei sind auch noch...

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Ohne TM kann man Lemon Curd auch herstellen. Wie das geht und was man Leckeres damit zaubern kann, verrät Ulrike - nicht in Latein, aber in Englisch.

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Sie isst leidenschaftlich gerne Buttercremetorte, allerdings hat sie von der Geburtstagstorte meines Mannes nichts abbekommen, weil sie weder Konfitüre noch Marzipan mag - Pech aber auch.

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...ständig auf den Crockpot stieß (hat das jetzt Irgendwer verstanden?), wurde ich neugierig, las in Gabis Crockyblog , habe mich schlau gemacht, mich gewundert, wie günstig so ein Crockpot in der Anschaffung ist und im Oktober letzten...

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Donauwellen aka Schneewittchenkuchen (M)

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Eva hat kürzlich in ihrer Deichrunner-Küche ein von Marla21 modifiziertes Rezept für Zwirbelbrot der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim vorgestellt, das mein Nachbackgen sofort zum Glühen brachte.

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Süßkirsch-Maiskuchen mit Pimentsauce (M/TM)

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Mascarpone-Kirschstreusel (M)

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...mit flüssiger, aber viel stärker abgekühlter Butter als beim ersten Versuch. Zudem habe ich den Biskuitbacktrick einer begnadeten Tortenkünstlerin , Monika vom Blog "Meine bunte Tortenwelt und mehr...", ausprobiert.

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Barbara sagte als Antwort auf Jutta...

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Ev schrieb...

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Bärentatzenvon Deichrunner, Ahornsirup-Walnussplätzchen von Zimtstern, Kardamom-Pantöffelchen nach Silvias Mutter, Apfel-Zimt-Schneeflocken, Schokolade-Nuss-Streifen,...

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...allerdings mit veränderter Mehlmenge. Der Teig lässt sich nach ihrem Rezept deutlich besser bearbeiten. Schaut einmal hier nach....

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Ich nehme an JosésMandeleventteil und stelle ein Rezept aus "Lecker.de" vor, nämlich das Rezept für Mandelhörnchen :

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Vorgestern, es war beinahe Mitternacht, hat Chaosqueen ihre appetitlichen Milchhörnchen vorgestellt. Gestern wurde der Eintrag von einigen Bloggern gelesen, für unbedingt nachmachenswert erachtet und das...

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...loslegen. Aber vorher mache ich lieber noch ein anderes Eis aus dem reichen Schatz, den Frau Küchenlatein kreierte. Schaut mal hier... Ich glaube, es wird Macadamia werden, kreisch!!!!!

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Aber da ich Ulrike vertraue (und nebenbei überhaupt nicht neugierig bin) und vom Meister der thüringischen Bäckerszunftschon das ein oder...

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Ein weiteres Rezept, das für die  Manzfred- Einweihungsparty hervorgekramt wurde, ist das der Brasilianischen Herrentorte. Eine Kreation, die nicht unbedingt den Kindergeburtstag...

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...und 99% Sahne. Sonst nichts. Sagt der Hersteller. Die diversen Vorteile, die das Produkt haben soll, kann man auf der Qimiq-Website nachlesen. 

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Bärentatzen von Deichrunner, Ahornsirup-Walnussplätzchen von Zimtstern, Kardamom-Pantöffelchen nach Silvias Mutter, Apfel-Zimt-Schneeflocken , Schokolade-Nuss-Streifen, Spritzgebäck, Bethmännchen, Gillas Zimtwaffeln und in der Mitte und unten noch einmal etwas...

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Nachdem ich bereits hier ,

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Folgende Weblogs beziehen sich auf Besuch bei Bäcker Süpke ohne Bäcker Süpke :

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« Noch'n Eis: Johannisbeer-Obst-Sorbet / Sorbetto di ribes e frutta| Start| Muss nicht sein: Schneller Kirschkuchen (TM) »

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Mehr "Nachgebacken: Fitnesssemmeln mit Gesäme (M)" »

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Folgende Weblogs beziehen sich auf Frankfurter Kranz (M) :

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, hier ,

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  Berlin arrived from google.deon " Crockpot-Kochbuch: "Die neue Art zu kochen" - Gabi Frankemölle // Rezept: Zucchini-Bisque - Schnuppschnüss ihr Manzfred "

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Aprikosen-Rosenkuchen (M)

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...aber auch Nachteilen ausgestattet, die ich hier nicht aufzählen möchte. Das hat Gabriele Frankemölle auf ihrer Website " CrockyBlog " bereits ausführlich getan und ich empfehle, dort nachzulesen und zu stöbern.

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Fragen über Fragen und auch im Hause S. taten sich während des und nach dem Praktikum(s) ähnliche Gedanken auf. Sollten wir das Wagnis eingehen und unser Dasein der ausufernden Zubereitung von Mahlzeiten unter...

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Bei der Planung hatte ich noch Bedenken wegen der hohen Außentemperaturen. Die waren spätestens gestern bei useligem Regen und niedrigen Gradzahlen auf dem Thermometer komplett zerstreut.

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Dieses Toffnella, gefunden in der koch und back oase , ist ein wahrhaft übles, böses Zeug. Es steht im Kühlschrank und ruft und lockt und ruft.... Man will dem Locken...

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...so richtig ins Zeug und präsentierte neben den ganzen Strudelrezepten, die sie schon veröffentlicht hat, ein tolles Sacher-Rezept . Und darin enthalten eine Anleitung für Strudel "us de Lamäng" - aus dem Handgelenk - sogar mit Fertigteig.